Budova je horizontálna, pokojná, plynulá ako okolité vinice, s ktorými splýva. Zbytočne na seba neupozorňuje. Jej štruktúra je zároveň veľmi racionálna, inšpirovaná stavbou jednoduchých stodôl. Využíva minimum stavebných materiálov, pri výstavbe sa čerpalo aj z miestnych zdrojov.
„Objekt vinárstva som navrhoval po svojom pobyte v Stredomorí, odráža sa na ňom stredomorská kultúra a slnko. A je to logická spojitosť, pretože na Pálave kedysi zakladali vinice Rimania. Pavlov a víno sú jedno a to isté,“ hovorí autor návrhu Marek Jan Štěpán.
Pri navrhovaní autor prihliadal na prírodné vplyvy (tienenie, presahy striech, prevaha prirodzeného vetrania, materiálové členenie, zasadenie do terénu, retencia vody), ktoré doplnil o zdroj tepla a chladu. K projektu pristupoval sedliacko-ekologicky, teda so zvážením súvzťažností moderných technológií a starých princípov.
Použité materiály:
• železobetón liaty do rámového debnenia – nosné piliere s prerušením tepelného mostu medzerou
• lepené smrekové drevo KVH, BSH – strecha
• smrekovcové drevo – fasáda, brána
• ťahokov – fasáda prístrešku, posuvná brána
• nerez – vinné tanky
„Raz mi na kontrolnom dni pri odbednení betónových pilierov stavby vytanula súvislosť medzi ich archetypálnym výrazom a siluetou hradu Děvičky na susednom kopci. Toto prwpojenie bol pre mňa silný zážitok, ku ktorému sa ešte pridala vášeň stavať stavbyvedúceho Pavla Konečného (Bystroň Group). Kontrolné dni boli na tak krásnom mieste a ešte so spomínanými súvislosťami osviežujúce,“ dodáva architekt.
Za zmienku určité stojí, že stavba je umiestnená v zóne Chránenej krajinnej oblasti a bola prevedená v súlade s jej podmienkami a požiadavkami. Vďaka tomu je z časti zapustená do terénu a jej strecha na seba preberá sklon terénu.
Racionálna inžinierska konštrukcia stavia na module 6x6 metrov. Materiálovo je rozdelená na nosnú časť (betónovú a nesenú drevenú), na horizontálu a vertikálu. Tektonika domu sa inšpiruje antickým architrávom a kladím. Piliere z liateho betónu s prímesou vápenca nesú drevenú strechu tvorenú z prvkov kolmo kladených na seba (čím sú vyššie, tým sú subtílnejšie). Vlastná strecha je vegetačná, aby pri pohľadoch z diaľky úplne splynula s krajinou.
„V Pavlove je nádherná tradičná architektúra. Súčasná a moderná architektúra prichádza do Pavlova až v posledných rokoch v podobe archeoparku či tohto vinárstva,“ dodáva Marek Jan Štěpán.
V dobe, keď sa stavia spektakulárne vinárstvo, sa Vinárstvo Priatelia Pavlova naopak obracia k prirodzenosti a priamočiarosti. Návštevníkom je venovaná jedna degustačná miestnosť s výhľadom na hrad a vodnú hladinu. Ostatné priestory slúžia na výrobu a skladovanie vína.
Vinárstvo Priatelia Pavlova
• Štúdio: Ateliér Štěpán
• Lokalita: Slunný vrch 333, 692 01 Pavlov
• Rok dokončenia: 2021
• Zastavaná plocha: 720 m²
• Plocha pozemku: 6500 m²
• Náklady: 40 miliónov korún
• Dodávateľ stavby: Bystroň Group
• Investor: www.pratelepavlova.cz
