vyhľadávanie
Dnes je 14.3.

Štýlová reštaurácia zo zrúcanín pôvodného mlyna

Zverejnené: 7. 6. 2020

V Zalužanoch na potoku stával mlyn, teraz už je tam iba halda rozvalín ..., spieva sa v jednej ľudovej piesni. Popevok nás napadol v súvislosti s predchádzajúcimi zrúcaninami pôvodného mlyna vo sliezskych Kravařích s tým rozdielom, že už tam niekoľko rokov nie je halda rozvalín, ale úplne nový nemlyn. Neobvyklý názov novej stavby evokuje prirovnanie, že sa tam už nemelie obilie a ako slovná hračka vyvoláva zvedavosť a túžbu uvidieť ho na vlastné oči.

Inými slovami - pôvodne schátraný objekt mlyna bol prestavaný na štýlovú reštauráciu. Základné informácie o priebehu zmeny mlyna na nemlyn, ktorá trvala osem mesiacov, nám podal vlastník stavby, investor a generálny dodávateľ (majiteľ stavebnej firmy) v jednej osobe, ktorý je zároveň jedným z 19 projektantov - Ing. Daniel Kozel: „Našou snahou bolo zachovať pôvodný ráz stavby a maximálne využiť pôvodných materiálov - kameňa, dreva a lícoviek - a tieto buď vrátiť do pôvodných konštrukcií, alebo ich použiť nanovo. Kompletne nová je strecha z gumovej membrány (pozn. red .: na báze EPDM gumy), na nej je položená geotextília a následne prírodné kamenivo."

Viac v krátkom rozhovore:

Ako bola riešená nadstavba vonkajšej terasy?

Terasa má presklené zábradlie umožňujúce dokonalý pohľad na susediaci zámok a zámocký park. Prístup na ňu pre hostí je zvnútra a najmä pre turistov a cyklistov z vonku po drevených schodoch.

Stav objektu krátko po zahájení stavby
Stav objektu krátko po zahájení stavby

Pri príchode k nemlynu upúta funkčné vodné mlynské kolo aj s figurínou vodníka …

Pri búracích prácach sme objavili pôvodné stavebné konštrukcie mlynského náhonu. Ich obnova spočívala v položení presklenej podlahy v interiéri, takže hosťom doslova pod nohami tečie voda. Inak je podlaha z čadiča a teda vydrží prípadné povodne aj chôdzu v cyklo-topánkach. Nové mlynské koleso môže byť v budúcnosti vybavené generátorom na výrobu elektrickej energie pre ohrev teplej vody. Dažďová voda je zvedená do záchytky a využívaná pre splachovanie sociálneho zariadenia. A spomínaný vodník? Toho zvarili naši zámočníci zo železného šrotu.

Množstvo práce bolo aj s okolím

Okrem citlivo zrekonštruovaného objektu v havarijnom stave, sme zlikvidovali okolitú čiernu skládku s 3 500 tonami odpadkov, sute a zeminy, revitalizovali vzrastú zeleň, vyhubili invazívnu krídlatka japonskú, čiastočne opravili most a spevnili brehy, zriadili chodníky pre turistov a odpočívadlo pre cyklistov na medzinárodnej cyklotrase. Čiastočne sme upravili aj susediace komunikácie a plochy v majetku mesta.

Spomenúť by sme mali aj obnovu exteriéru, interiéru a ďalšie použité materiály a remeselné práce...

Obvodové kamenné murivo je pôvodné, všetky dvere sú na elektrický pohon, bezrámové sklenené okná veľkosti až 2 x 2 metre prechádzajú do sklenenej podlahy, rámové okná a dvere majú drevené rámy. Spevnené plochy sú na želanie pamiatkarov bez dlažby.

Slovo redakcie na záver

Radi dodávame, že vďaka úsiliu všetkých zúčastnených a množstve stavbárov z dodávateľskej firmy majú Kravaře ďalšie, telu a oku lahodiacu stavbu, všestranne oživujúcu a skrášľujúcu celé okolie. A to, prosím, stojí vo vodnom toku, v záplavovej oblasti, ochranných pásmach a v blízkosti pamiatkovo chránených stavieb. Pokojne by sa pre vyššie popísané teritórium hodil slogan: V tejto reštaurácií je lepšie ako na svete.

Súvisiace články:

Autor: Zdeněk Svoboda
Foto: Archív autora
reklama

Nové

Liaty polystyrén ThermoWhite pri izolácii jedenástich bazénov Mountfield

Liaty polystyrén ThermoWhite pri izolácii jedenástich bazénov Mountfield

Zverejnené 10.3. Od článku „Bazénový program Mountfield sa spolieha na tepelnú izoláciu ThermoWhite“, v ktorom sme publikovali skúsenosti pána Tomáša Lazura, zástupcu vedúceho oddelenia kopaných bazénov v spoločnosti Mountfield, s ľuďmi z ThermoWhite a ich… ísť na článok

Villa La Rose vo Dvore Královom prechádza rekonštrukciou. Podlahe sa vrátil historický ráz

Villa La Rose vo Dvore Královom prechádza rekonštrukciou. Podlahe sa vrátil historický ráz

Zverejnené 12.3. Neumannova vila vo Dvore Královom nad Labom, známa ako Villa La Rose, patrí k najvýraznejším historickým stavbám areálu Safari Parku. Ako ale prebieha citlivá obnova jej interiéru, keď musí splniť požiadavky pamiatkovej ochrany aj dnešnej prevádzky?… ísť na článok

Žitný mlyn Boršov. Industriálne dedičstvo na brehu Vltavy

Žitný mlyn Boršov. Industriálne dedičstvo na brehu Vltavy

Zverejnené 11.3. Keď sme v roku 2019 prvýkrát vstúpili do areálu bývalého Žitného mlyna v Boršove nad Vltavou, fascinoval nás predovšetkým silný príbeh tohto miesta. Takmer dve storočia sa tu miešala energia Vltavy s vôňou obilia a rytmom priemyselných strojov. S… ísť na článok

reklama