Ak sa rozhodneme pre výstavbu pivnice v záhrade, je potrebné si hneď na začiatku premyslieť nielen jej rozmery, ale tiež vlastnosti, ktoré od nej budeme očakávať. To znamená, či sa bude jednať o pivnicu určenú len na uskladnenie potravín, napríklad zemiakov, o pivnicu slúžiacu k posedeniu pri pohári dobrého vínka, alebo ich kombináciu.
Pri plánovaní výstavby pivnice máme viac možností. Pivnicu je možné zapustiť úplne do zeme, to nám ale niekedy nedovoľujú geologické podmienky či spodná voda, tak pivnicu zapustíme len z časti a následne obhrnieme zeminou. Ďalšou možnosťou je pivnicu postaviť zapustenú do svahu. V každom prípade je však potrebné, aby bolo nad klenbou aspoň 90 cm zeminy kvôli zaisteniu správnej teploty vo vnútri. Tá by sa mala pohybovať medzi 8 až 13 °C.
Samotná klenba
Železobetónové oblúkové nosníky ATBET sú vyrábané v najrôznejších rozmeroch v rozpätí od 60 cm do 4,5 metra. Táto variabilita umožňuje vytvoriť priestor presne podľa našich predstáv a tiež vybudovať prístupové chodby a schodisko.
Pokiaľ chceme v pivnici skladovať okrem iného aj zemiaky, tak je potrebné pre nich vybudovať oddelenú miestnosť s oddeleným odvetrávaním, pretože sa jedná o aromatickú plodinu.
Vzniknutú klenbu je potrebné zhora vybetónovať betónom s kari sieťou a následne vybaviť hydroizoláciou a nopovou fóliou, či geotextíliou. Dôležité je pri výstavbe pivnice počítať s ventiláciou a zabezpečiť odvod použitého vzduchu vo vrchole klenby a nasávanie nového vonkajšieho vzduchu, ktorého vyústenie je pri podlahe. V prípade rozdelenia pivnice na viac častí je potrebné spraviť systém odvetrávania v každej časti jednotlivo.
Práve systém odvetrávania spoločne s klenbou nám umožní získať už spomínanú mikroklímu (stálu relatívnu vlhkosť pohybujúcu sa v rozmedzí 40 – 55%), ktorú by sme pri klasickom rovnom strope nikdy nedosiahli . To preto, že v prípade rovného stropu sa v rohoch a pod stropom hromadí použitý vzduch, ktorý nie je možné vyvetrať.
Pokiaľ Vás klenuté pivnice zaujali, neváhajte navštíviť naše webové stránky www.zahradniklenutesklepy.cz, kde nájdete ďalšie informácie a veľa inšpirácii v podobe fotogalérie.
Čítajte tiež:
